Seja no café da manhã, acompanhado de um café quentinho, ou como um lanche da tarde especial, compartilhado com a família e amigos.
Além disso, essa receita é uma ótima opção para festas e comemorações, pois agrada a todas as idades e é fácil de preparar. É um verdadeiro sucesso garantido! Experimente essa versão deliciosa do bolinho de chuva e se encante com a combinação perfeita entre a tradição e o sabor do Leite Ninho. Tenho certeza de que será um sucesso em sua casa!
Ingredientes da receita de Bolinho de Chuva com Leite Ninho
Para a massa
- 1 ovo
- 2 1/3 de xícara(chá) de farinha de trigo
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 200 ml de leite gelado
- Essência de baunilha a gosto
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Óleo o quanto baste para fritar
Para a cobertura
- Coco ralado, leite em pó e leite condensado a gosto
Modo de preparo do Bolinho de Chuva com Leite Ninho
Da massa e cobertura
1 – Coloque numa tigela, o ovo, o açúcar, a essência de baunilha, misture bem para homogeneizar.
2 – Adicione a farinha de trigo, aos poucos, intercalando com o leite e misture um pouco mais para incorporar.
3 – Por último coloque o fermento em pó e misture levemente para agregar.
4 – Modele o bolinho com o auxílio de 2 colheres e frite em óleo não muito quente, em fogo médio prá baixo e deixe dourar de todos os lados.
5 – Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha, disponha numa travessa, regue com leite condensado e mexa bem com uma colher para envolver.
6 – Polvilhe o coco ralado e o leite em pó e misture bem para agregar.
7 – E o mais gostoso bolinho de chuva do mundo acaba de ficar pronto!
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