O queijo derretido no interior do bolinho adição um sabor marcante e uma criatividade envolvendo que complementa perfeição a combinação de arroz e batata, criando uma explosão de sabores a cada mordida.
O bolinho de arroz e batata recheado de queijo é uma opção versátil e prática para servir como petisco, entrada ou acompanhamento em diversas ocasiões. Seja degustado quente, recém-saído da fritura, ou em temperatura ambiente, esse quitute é uma opção deliciosa para surpreender seus convidados com um sabor único e reconfortante. Experimentar preparar seus próprios bolinhos de arroz e batata recheados de queijo em casa e descubra o prazer de saberar um petisco caseiro feito com ingredientes simples e muito amor, que certamente fará sucesso em qualquer ocasião especial.
Ingredientes para o Bolinho de Arroz e Batata Recheado de Queijo
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 2 batatas grandes cozidas e amassadas
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada a gosto.
Recheio
- 150g de queijo mussarela ou prato cortado em cubos
Modo de Preparo do Bolinho de Arroz e Batata Recheado de Queijo
1 – Em uma tigela misture o arroz, a batata, o ovo, o queijo ralado, o sal, a pimenta, a salsa e o fermento.
2 – Separe pequenas porções, recheie com o queijo e modele o bolinho com o auxílio de uma colher.
3 – Frite no óleo bem quente até dourar. Escorra e sirva logo em seguida.
4 – Dica: Depois de fritar deixe os bolinhos sobre papel toalha, para eliminar o excesso de gordura.
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