O bem casado na travessa é uma versão moderna e prática do tradicional doce de casamento. Em vez de serem feitos individualizados, os bem casados são montados em camadas em uma travessa, resultando em uma sobremesa elegante e irresistível. Com uma combinação perfeita de pão de ló macio, recheio de doce de leite e uma generosa cobertura de açúcar de confeiteiro, o bem casado na travessa é uma opção deliciosa para qualquer ocasião especial.
Para preparar o bem casado na travessa, basta cortar o pão de ló em fatias e montar camadas alternadas de pão de ló e recheio de doce de leite em uma travessa. Finalize com uma generosa camada de açúcar de confeiteiro peneirado por cima, criando um visual elegante e apetitoso. Leve à geladeira por algumas horas para que os sabores se misturem e a sobremesa fica ainda mais saborosa. O resultado é uma sobremesa que combina a suavidade do pão de ló, o doce do recheio de doce de leite e a delicadeza do açúcar de confeiteiro.
O bem casado na travessa é uma opção versátil, podendo ser servido em fatias individuais ou em porções maiores, para serem compartilhadas em uma festa ou evento. Veja qual for a ocasião, essa sobremesa certeza será um sucesso entre os convidados. Experimente o bem casado na travessa e surpreenda-se com a combinação perfeita de sabores e texturas. Essa sobremesa é uma opção sofisticada e deliciosa para adoçar momentos especiais. Com sua apresentação elegante e sabor irresistível, o bem casado na travessa certeza será o Destaque da mesa. Desfrute dessa delícia e fachada sucesso com essa versão moderna do tradicional doce de casamento.
Ingredientes para o Bem Casado na Travessa
- 3 xícaras de leite
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo do Bem Casado na Travessa
1 – Em uma tigela, misture o leite, os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o fermento em pó e a essência de baunilha. Bata bem até obter uma massa homogênea.
2 – Despeje a massa em uma forma refratária grande untada com manteiga.
3 – Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
4 – Enquanto o bolo assa, prepare o creme. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme.
5 – Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco.
6 – Com o bolo ainda morno, despeje o creme por cima, cobrindo-o completamente.
7 – Deixe o bolo esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
8 – Na hora de servir, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
9 – Corte em pedaços e sirva o Bem Casado na Travessa.
Essa receita rende aproximadamente 10 porções. Espero que goste!
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