Além de ser uma delícia para o paladar, como barras de prestígio caseiro também pode ser uma opção mais saudável em comparação com versões industrializadas.
Ao preparar em casa, é possível controlar a quantidade de açúcar e adicionar ingredientes mais naturais e frescos, tornando essa sobremesa uma escola mais equilibrada. Com o prestígio caseiro, é possível desfrutar do sabor único dessa combinação clássica de coco e chocolate de forma mais consciente e personalizada.
Ingredientes para as Barras de Prestigio Caseiro
- 3 xícaras de coco ralado
- 1 xícara de leite condensado
- 200 g de chocolate escuro ou leite (opcional)
Modo de Preparo para as Barras de Prestigio Caseiro
1 – Em uma tigela, misture o coco com leite condensado
para formar uma massa pegajosa de espessura.
2 – Usando suas mãos (e sim para um resultado eficaz)
faça retângulos com a massa.
3 – Pressionar firmemente para assegurar que os retângulos
mantenham a sua forma.
4 – Disponha-os em uma assadeira coberta com papel manteiga
e coloque-os no freezer por cerca de 20 minutos.
5 – Isto irá tornar mais fáceis para passar em chocolate.
(Este passo é muito importante não pular)
6 – Enquanto isso, corte o chocolate em pedaços e coloque
2/3 em um refratário e leve ao microondas para derreter
7 – Adicione o restante do chocolate e continue a mexer até que esteja completamente derretido.
Isso permitirá que o chocolate tenha uma textura brilhante
8 – Em seguida, retire os retângulos do congelador.
9 – Usando 2 garfos, mergulhe um retângulo no chocolate derretido
e role-os para cobrir todos os lados.
10 – Coloque em um papel manteiga e deixe ai até ficar bem firme.
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