O bacalhau gratinado é um prato tradicional da culinária portuária que conquista paladares ao vermelho do mundo com sua combinação de sabores marcantes e textura cremosa. Feito a partir do bacalhau dessalgado, batatas, cebolas, azeite e um delicioso molho branco, esse prato gratinado no forno resultado em uma referência reconfortante e cheia de sabor. A camada dourada e crocante que se forma no topo do bacalhau gratinado é um convite irresistível para apreciar essa iguaria.
Uma das características mais marcantes do bacalhau gratinado é a versatilidade desse prato, que permite diversas variedades e combinações de ingredientes para atender diferentes preferências gastronômicas. É possível adicionar batatas cozidas, pimentões, azeitonas, ovos cozidos ou até mesmo camaroneses para criar uma versão ainda mais sofisticada e saborosa do bacalhau gratinado. A mistura de sabores e textos torná esse prato uma opção popular em almoços de domingo, jantares especiais e festas comemorativas.
