A sobremesa de estrogonofe de frutas é uma opção deliciosa e refrescante para encerar uma refeição com chave de ouro. Essa versão do clássico prato russo é feita com uma combinação de frutas frescas e um creme de iogurte ou creme de leite.
O resultado é uma sobremesa leve e cheia de sabor. Para preparar o estrógono de frutas, começar a cortar uma variedade de frutas em cubos, como morangos, uvas, kiwis e manga.
Reserve como frutas em uma tigela. Em outra tigela, misture creme de leite fresco ou iogurte natural com açúcar e baunilha, até obter uma consistência cremosa.
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