O Arroz Gostoso é um prato clássico da culinária brasileira, presente em diversas referências do dia a dia. Seu preparado é simples, mas o resultado é um arroz soltinho, saboroso e irresistível. Para fazer um arroz gostoso, é importante escolher um bom arroz, lavá-lo bem e utilizar uma proporcionada adequada de água.
Além disso, é possível incrementar o arroz com temperas e ingredientes extras para desembaraçar-lo ainda mais saboroso. Alho, cebola, azeite e sal são temperados básicos que podem ser utilizados no preparo do arroz gostoso. Também é comum adicionar leguminosas, como cenoura e ervilha, para trazer mais cor e nutrientes ao prato.
O arroz gostoso é um acompanhamento versátil, que combina com diversos pratos, desde carnes até vegetais. É uma opção simples e econômica para refeições do dia a dia, mas também pode ser servido em ocasiões especiais. O segredo para um arroz gostoso está no cuidado com o conforto, garantindo que o arroz fice soltinho e com sabor equilibrado. Com um bom arroz e os temperados certos, é possível transformar uma recepita simples em um prato delicioso e apreciado por todos.
Ingredientes da receita de Arroz Gostoso
- 150 g de carne seca dessalgada
- 100 g de bacon
- 2 gomos de linguiça calabresa fina
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 2 xícaras de chá de arroz cru
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 4 xícaras de chá de água fervente
- azeite, cheiro-verde e sal a gosto
Modo de preparo do Arroz Gostoso
1 – Em uma panela, frite a carne seca dessalgada em azeite até dourar levemente.
2 – Adicione o bacon, a linguiça calabresa fina, a cebola e o alho, fritando até dourar levemente após cada adição.
3 – Acrescente o arroz cru e a páprica defumada e refogue por alguns instantes.
4 – Coloque a água fervente em seguida e tampe a panela parcialmente, cozinhando em fogo médio até a água secar.
5 – Incorpore o cheiro-verde e corrija o sal se necessário.
6 – Agora é só saborear essa delícia de arroz carreteiro!
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